Très léger vous l’avez bien en mains et grâce à son ergonomie vous pouvez l’utiliser que vous soyez gaucher ou droitier.
Avec sa lame mobile qui épouse les contours des légumes, vous obtenez des pelures extra fines et réalisez ainsi des économies. D’ailleurs on l’appelle aussi » économe « .
Convient pour tous les légumes que l’on doit peler. Vous épluchez facilement et rapidement les pommes de terre par exemple.
Le truc : le coin recourbé au niveau de la lame, sert à enlever les yeux (points noirs) des pommes de terre.
Conseils d’utilisation :
Passer vos oranges à l’extracteur de jus, en enlevant que la peau orange avec le rasoir à légume, et en laissant le blanc qui contient des nutriments intéressants.
Conçu pour éplucher les légumes, il est également parfait pour faire des lamelles de courgettes, carottes, champignons ou de concombres, pour une salade composée parfaite.
Vous pourrez également vous en servir pour faire des lamelles de fromage comme le Comté ou du cheddar.
Longueur : 11,5cm
Largeur : 6,5 cm
Intérêts biologiques et autres :
Fabrication : France, Bretagne, Ecodis – Saint-Nolff (56) – 135 km
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